炸酱面(
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黄瓜和葱切丝（此处的黄瓜条请自动屏蔽）、蒜拍一下切碎少量葱切碎、猪肉切碎丁
热油下葱蒜爆香下肉沫煸炒！肉变色后推到锅边加入干酱、黄豆酱以及郫县豆瓣酱煸炒、
微微粘锅时就马上加冷水（酱比较咸、可以稍微多加点水）煮开
水开后顺一个方向搅动，撇去浮末
一定要有耐心、酱汁会越来越黏稠、可以加几块冰糖、酱就不会辣么咸
到自己喜欢的稠度就可以出锅了
起锅水开下面！水再开加入冷水、准备一盆冷水！锅开后面条捞出过凉水！放上黄瓜葱放两勺肉酱即可
