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香菇炒年糕(3/12)
把所有菜洗干净，先来个合影！
我选的片状年糕，可以依个人喜好选择条状！
五花肉切小块备用
香菇切条备用
辣椒切块备用，我选择红色大辣椒，只是为了好看，并不辣
蕃瓜切块备用
西红柿切块备用
油菜切成段备用
蒜苗切好备用
蒜切碎备用
锅内加清油少许，将五花肉炒熟后，依次倒入香菇、蕃瓜、红辣椒，炒软后倒入年糕。再加入油菜、西红柿和少许水炖软年糕，依个人口味加入盐及调料。
炒熟后装盘，挺诱人的，方便简单又好吃！喜欢麻辣的可加入辣椒酱。