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抹茶冻布丁(1/7)
牛奶加淡奶油隔水加热至比较烫手的程度，取出。抹茶粉过筛。把牛奶混合液快速冲入抹茶粉中，一边倒一边快速搅拌均匀。
在纯净冷水中加入鱼胶粉隔水溶化。抹茶牛奶液中加入鱼胶融液搅拌均匀。加入炼乳调味，搅拌均匀。过筛几遍让布丁液更加细腻。倒入喜欢的容器，冷藏一夜即可。
成品
嫩嫩滑滑的布丁~食用时可加入一些蜜红豆更赞
成品（布丁瓶版）
成品
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