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鲜虾芦笋培根卷(
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芦笋取前段,按照培根卷宽度切段
培根对折,一分为二
鲜虾去头去壳,用胡椒粉、盐、料酒腌制片刻
取三根芦笋段和一只虾尾用培根卷好,用牙签固定
锅里热油,先下刚剥下来的虾头和虾壳,等到变红煎出虾油,关火捞掉所有壳
下刚刚卷好的半成品,用小火慢慢煎,注意要翻面
由于芦笋之前没焯水,看培根油煎出来的时候下少量水盖上锅盖焖一会
水烧开倒入刚调好的酱汁,稍沸腾会就可以装盘啦