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清蒸鲈鱼(1/6)
鲈鱼收拾干净，切成段。
加料酒、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、然后抓匀腌上十几分钟。
将姜蒜切沫、葱蒜苗切丝备用。
水烧开，将腌好的鱼放到锅中蒸十分钟。
鱼出锅后，撒上准备好的葱姜蒜蒜苗。
在锅中加入油烧热后均匀倒在鱼上即可。