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葡萄干饼干(纯天然)(8/9)
准备好食材,鸡蛋全蛋打散
黄油融化后加入绵白糖,搅拌均匀
加入全蛋液,搅拌均匀
葡萄干事先切碎(但不要切太碎),加进去搅拌
加入面粉,继续搅拌
搅拌均匀成为面团
用手把面团整理成长方形,宽度和高度按照自己喜好调整。然后把面团放入冰箱冷冻室冻一个小时左右到面团变硬。
冻硬的长方形面团用刀切成厚片,切好后放入烤盘
因为我的烤箱是不能调温度的,所以大家要根据自己的烤箱情况控制烤制温度和时间。我是用目测的,烤到饼干表皮略微泛黄既可,我这个烤得有点过,颜色再浅一点就可以拿出来了。