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青菜钵(5/5)
菜心洗净切小段备用
（用清水和浓汤宝的可省略步骤2和3） 家里木有鸡爪（鸡爪熬高汤比较快），只有鸡腿骨 滚水先烫过，放冷水旺火煮开，
去沫，放入葱姜料酒 ，文火慢滚至汤稠
高汤煮好后 想吃软的 （先加入菜心后淋水淀粉）想吃清脆的（先淋水淀粉再加菜心）
菜一烫就熟啊亲 小心煮老了 出锅加上少许盐就大功告成了