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海马炖野生菌(3/7)
枸杞子洗干净，一小炖盅放十粒左右
海马也要洗干净
野生菌要泡发开。我这是云南上山的野生菌，大家可以用其他菌类例如茶树菇之类代替。
太子参也要洗，一人份小炖盅放大概十条
生姜切片
我用的是一号土猪的腱子肉。因为炖品本来就是要来补身体养生用的，食材最好是用好一点的。
红枣去核，有核比较燥热。全部材料放到炖盅里。再次说明我这是一人份的小炖盅。加入纯净水，炖三小时。出锅按需要放盐。