海马炖野生菌
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步骤1/7
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枸杞子洗干净,一小炖盅放十粒左右
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步骤2/7
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海马也要洗干净
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步骤3/7
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野生菌要泡发开。我这是云南上山的野生菌,大家可以用其他菌类例如茶树菇之类代替。
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步骤4/7
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太子参也要洗,一人份小炖盅放大概十条
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步骤5/7
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生姜切片
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步骤6/7
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我用的是一号土猪的腱子肉。因为炖品本来就是要来补身体养生用的,食材最好是用好一点的。
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最后一步
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红枣去核,有核比较燥热。全部材料放到炖盅里。再次说明我这是一人份的小炖盅。加入纯净水,炖三小时。出锅按需要放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-06
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