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青椒炒茄子(2/6)
准备两根茄子，一个青椒。 青椒去芯
茄子切丝，青椒切丝。
油锅五分热，放入切好的青椒，翻炒至青椒成鲜绿色，出锅。
加入比平时多一点的油，因为茄子吸油。 放入拍过的大蒜三颗，提香。
炒茄子，待茄子炒软后加入炒好的青椒，翻炒，加合口味的盐。放入半勺左右的生抽。
出锅，色香味具全的青椒炒茄子完成啦！特别下饭噢！