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蚝香杏鲍菇(1/7)
准备杏鲍菇
准备料汁儿：蚝油、生抽、少盐、糖、葱花、胡椒粉、香油和水调匀等。
切片
用刀轻轻的在杏鲍茹的双面划十字，如图
油热，稍煎一下杏鲍菇
然后把备好的料汁倒进去，盖上锅盖焖熟。
(或勾芡)大火收汁出锅