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花胶(
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提前把花胶拿出来,用水浸泡12~24小时,(整个泡到无油容器里)泡好后用清水冲洗下
加生姜,隔水炖,水开后小火15分钟,蒸好后马上用冷水冲洗
怕腥的可以加挤点柠檬汁上去,看个人添加多少,
切块,或者用剪刀切开,
然后装好,要有间隙,不然花胶很粘,会粘一起,等到吃的时候就拿不开了,加保鲜膜放冰箱冷冻