花胶
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花胶蒸熟，冷冻
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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提前把花胶拿出来，用水浸泡12～24小时，（整个泡到无油容器里）泡好后用清水冲洗下
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步骤2/5
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加生姜，隔水炖，水开后小火15分钟，蒸好后马上用冷水冲洗
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步骤3/5
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怕腥的可以加挤点柠檬汁上去，看个人添加多少，
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步骤4/5
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切块，或者用剪刀切开，
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最后一步
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然后装好，要有间隙，不然花胶很粘，会粘一起，等到吃的时候就拿不开了，加保鲜膜放冰箱冷冻
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-05
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