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自制芝麻核桃汤圆(
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准备相应材料,黄油加热化开,和白糖一起加进芝麻核桃粉里,拌匀后放冰箱稍稍冷藏。
糯米粉加热水拌匀搓成条状,捏成若干小圆球。(热水慢慢加,不要加太多,用手揉能告知面团里水分的多少)
将小圆球压扁,芝麻核桃粉包进面皮里搓圆。
包好后,直接下热水锅烧熟即可。如果吃不完的,可在汤圆外裹一层糯米粉放冷冻室