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苹果汁煎鳕鱼(
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鳕鱼解冻,用水冲洗干净,撒料酒,盐。白胡椒,黑胡椒,淹半个小时
苹果切碎
小火化黄油。放入腌好的鳕鱼,小火煎。
此时,准备苹果酱汁,加少于牛奶煮苹果碎,小火煮,水快煮没时放入水淀粉,调成酱汁。
撒到鳕鱼上,最后撒上罗勒。