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至尊虾仁火腿披萨(5/6)
先发面,和面倒入酵母粉,和好后密封,等到发到两倍大以后就可以了,我这个是发好的,和面时候手上全是面粉,没拍照。
这是我所有的材料。
将虾仁剥皮,火腿和蘑菇切丁。备用。
因为我家只有个方盘子,所以做的就是方形的披萨了。将面放入盘中,中间要薄,四周要面多点,然后用叉子戳点小孔在中间,以防鼓起来。
然后先刷层番茄酱,放上蘑菇丁,芝士撕小块铺好,再刷层烤肉酱,放火腿丁,芝士撕小块铺好,最后上面放虾仁,再铺一层芝士。入烤箱。
220摄氏度上下火烤25分钟,出炉。