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秘制猪肉干【蜜汁·黑胡椒口味】(10/14)
将肉馅放入碗中
加入适量盐和黑胡椒.糖.鸡精.少许酱油.料酒均匀搅拌
将均匀搅拌后的肉馅均匀涂抹在锡纸上
表面均匀撒上少许芝麻
表面涂抹蜂蜜后将锡纸对折回来，用木棒将其赶至均匀【此处尽量薄一些】
放入烤盘备用
放入烤箱，上下火.180度烤15分钟【使其定型】
将肉饼取出把锡纸拿掉，双面再次均匀刷上蜂蜜
放入烤箱150度上下火烤制20分后转120度烤制30分左右【烤制时间根据肉饼的颜色适量调整】
将烤制后的肉饼放置通风处风干
等干后切成小块即可食用
秘制猪肉干【蜜汁·黑胡椒口味】
秘制猪肉干【蜜汁·黑胡椒口味】
秘制猪肉干【蜜汁·黑胡椒口味】