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豆汁(0/6)
绿豆用清水泡一夜，到用手一搓皮掉的程度。
泡好的豆子用果汁机加水打汁。
用纱布过滤。
用不透明的容器发酵，夏天12小时，冬24小时。
将发酵好的的豆浆上层的清汤撇掉，那个是浆水，不要。
将锅里放冷水，待水开后将生豆汁分次放入开水中，稍微开一会就可以喝了。当然，得等放凉了哈