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巧克力流心蛋糕(1/10)
先将水烧开后关火 取一碗将巧克力&黄油水浴融化后放凉待用
将鸡蛋和糖放入另一碗中 用打蛋器打至颜色变浅 液体浓稠
将打好的鸡蛋液加入步骤一的巧克力熔浆中 搅拌均匀
再加入10ml朗姆酒（就可依据个人喜好加多加少或不加，其主要用途是用于减少油腻感）
再加入30g低筋面粉搅拌均匀 （有面粉筛最好将面粉过筛后加入）
将搅拌充分的蛋糕糊放入冰箱冷藏30-40分钟 再拿出来倒入模具和纸杯中
放入烤箱 200度烤10分钟
烤好去处放凉小会便可脱模
tea time啦～
tea time～～～