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越南菜—鸡翅煎鱼露(2/2)
1/ 鸡翅冲洗干净后,热锅倒入合量油,小火煎,煎至两面金黄。 2/ 鱼露,糖,开水,黑胡椒与蒜蓉一起融合。 倒入锅,小火,盖上盖,闷1分钟。 然后很快翻转鸡翅,直至锅里汤汁基本收干即可出锅了!
上碟!yummy^_^