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烩杂菜(2/14)
我用这个粉丝
土豆我用这个头 切条状比KFC里的细一点，放油里煎的时候快一点
把3个粉丝用热水泡软
粉丝泡好控干备用
黑木耳开始就泡好的切丝、洋葱切丁、腊肉切丝备用
紫甘蓝切丝洗净备用
把切好的土豆放水里泡一下就不会黏锅，放适量的植物油炸熟控油备用
油锅热了以后调小火把洋葱放入爆香后放黑木耳
黑木耳翻炒一下再放腊肉
把腊肉混入炒一下
放入粉丝炒熟中火3分钟样子
粉丝熟后再放入紫甘蓝炒微软放鲜酱油、糖、盐，麻辣鲜适量
把之前的土豆放入锅中一起大火炒匀就出锅啦^_^
作品出锅(☆_☆)