把蛋白液中滴一两滴醋，然后打至干性发泡。(干性发泡就是把碗倒扣也不会流出来)我用手动打蛋器打的 打了大约40多分钟，手特别酸
用切拌的手法快速拌均匀 (切记：切拌千万不可打圈)
将面糊挤到纸杯里(这个是5个纸杯的量)面糊占纸杯的三分之二就好，太多会长出来
165度预热十分钟 然后放入烤箱中烤165度20分钟 我家是美的烤箱
是五个的量 但是正好遇到人多时间又不够 我就挤了七杯 发的很好
我用的雀巢淡奶油 还不错的没有难打发 这个奶油的用量是适量的 根据个人需要
然后将奶油挤入纸杯，我没有裱花带 所以用塑料袋剪了个眼 哈哈 挤的有些随意 所以你们还是看成品吧
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