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媲美丸龟制面的咖喱肥牛乌冬面(3/8)
配料大集合,忘了把芝士片拍进去了。
胡萝卜,土豆切块,洋葱切丝。肥牛肉焯水,变色立即出锅,防止过老
热锅热油,下洋葱煸炒出香味后,加入土豆和胡萝卜,大火翻炒三四分钟后加入两碗水煮开
水开后加入一块爱必思咖喱,加入两茶匙盐,中火接着焖煮十分钟左右
煮咖喱的同时烧一锅开水,煮乌冬面,水开后一分钟捞出
过凉水放在碗中
汤汁开始收汁成大概一碗水,略显浓稠时,加入牛肉片,略微煸炒,加入一片芝士片,关火,慢慢翻炒至芝士片融化
将美味咖喱倒入面中,大功告成