麻婆豆腐(
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食材准备好。
瘦肉和葱姜蒜切碎末，树椒切小段。豆腐切成小方块。
锅中烧开水，将豆腐过水烫一下。
油烧热放入葱姜蒜末爆香。
下入肉末加入糖、盐、酱油、味精和大喜大，再加入郫县豆瓣一通翻炒。
再下入豆腐，填加少许水油辣子稍微炖会儿收汁撒入蒜苗即可。
出锅～～
