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麻婆豆腐的做法 点击查看大图

麻婆豆腐

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陈香木宁

麻婆豆腐是著名的川菜，老公很喜欢这道菜；今天特别为他制作了这道菜哦；第一次做，真的很成功，不信瞧一瞧^_^，亲们，给个赞吧 哈哈～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肉（瘦肉） 1块
、
豆腐 1块
、
蒜苗 少许
、
盐 1勺
、
糖 1勺
、
大喜大（牛肉粉） 1勺
、
味精 1勺
、
酱油 适量
、
郫县豆瓣 适量
、
葱、姜蒜 适量
、
水淀粉 适量
、
油辣子 适量
、
小树椒 2个
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

1、如果不放蒜末苗弄点香葱碎和香菜末也可以，主要作为配菜。2、郫县豆瓣一定要炒到份也不可以炒干炒糊。3、用牛肉末可能更好，不过我加入大喜大牛肉粉也不是盖的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-01

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