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千纹叶蛋糕(1/10)
准备材料
鸡蛋加入白糖，放入搅拌桶中
低速打起粗泡，然后转快速搅打，鸡蛋液的颜色变淡，体积开始膨胀，提起打蛋头，搅拌棒上的蛋液会滴下，说明蛋液还没打好，继续搅打
打到蛋液浓稠时，加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀，无颗粒状，打蛋器低速，再加入色拉油搅拌均匀
拌好的蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀抹平
裱花袋装入全蛋黄，在蛋糕糊面上间隔画出横线，然后用牙签画出条纹来即可
放入烤箱烘烤，上火170度，下火150度约烤25~30分钟
烤好的海绵蛋糕倒扣冷却脱模后切块即可
再切成想要的形状