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黄金香嫩酥鱼块儿(0/3)
草鱼收拾干净后切块儿，加入五香粉、葱、生姜、盐、料酒、生抽搅拌均匀，腌制2小时入味儿。
鸡蛋碗中打散，在鱼块儿表面裹一层蛋液。放上油锅，沸腾后放入裹着蛋液的鱼块儿转小火炸制，大火容易炸不熟。小火炸金黄色后捞出。
装盘后开吃。