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千张河蟹煲(5/7)
河蟹两只，刷干净后一切二，去腮沙囊等物
千张结洗净
葱姜切段
全部材料准备完毕当当当！⚈้̤͡ ˌ̫̮ ⚈้̤͡'
少量油热锅后葱姜下锅爆香，下河蟹块，有蟹黄部朝下封蟹黄防止全漏入汤中，出蟹香下黄酒约莫一汤勺，简单拌匀下千张结，倒入500g 热水
煮约莫20分钟，起锅前放适量盐（依个人口味），出锅前可捞出葱姜盛出
完工٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و汤内金黄都是蟹黄蟹膏，美味百分百！