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千张河蟹煲(0/7)
河蟹两只,刷干净后一切二,去腮沙囊等物
千张结洗净
葱姜切段
全部材料准备完毕当当当!⚈้̤͡ ˌ̫̮ ⚈้̤͡'
少量油热锅后葱姜下锅爆香,下河蟹块,有蟹黄部朝下封蟹黄防止全漏入汤中,出蟹香下黄酒约莫一汤勺,简单拌匀下千张结,倒入500g 热水
煮约莫20分钟,起锅前放适量盐(依个人口味),出锅前可捞出葱姜盛出
完工٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و汤内金黄都是蟹黄蟹膏,美味百分百!