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伯爵麦芬(4/9)
食材全家福
黄油室温软化后加糖粉打发
分两次加入蛋液，打发至蛋液被黄油完全吸收
加入伯爵茶叶并搅打均匀
黄油糊中加入牛奶
筛入低筋面粉和泡打粉
搅拌成湿性面糊
将面糊用裱花袋挤入麦芬纸杯，七分满即可，烤箱190度烤制25分钟
考好的麦芬（我自己烤得有些久，表皮有些发脆，口感倒也挺特别的）