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咖喱鸡块饭，双人份 (๑•́ ₃ •̀๑) 。(3/4)
1.鸡大腿去骨，去皮，去肥油。切色子块，泡水20分钟去血水，捞出洗净，加少量食盐+料酒畏10分钟。 2.胡萝卜+土豆+洋葱，切块，备用。
1.锅+油，油热后入鸡块炒至变色; 2.随后+洋葱炒香后，+土豆、胡萝卜，炒三五分钟。
1.+水，量多，没过食材2厘米左右，炖; 2.汤少于食材时，+咖喱半盒，融化，大火收汁至满意即可。
1.碗中+米饭，填满，微压实，扣入盘中; 2.+咖喱鸡块，浇汁即可。