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粽叶粉蒸排骨(5/6)
糯米、花椒、八角、干红椒炒熟。用料理机打粉。先炒糯米至焦黄再放其他调料
排骨洗净沥干水分。用生抽、糖、姜、蒜片拌匀腌制半小时。
盘底铺粽叶，金针菇
腌好的排骨在糯米粉里滚两下，均匀被粉裹住。装盘
上高压锅蒸半小时。放气后撒香菜葱花黑芝麻，即成
配上米饭，简直了