鱿鱼丝海鲜炒粉干(3/8)
先把粉干用七十度左右的热水泡软。
把鱿鱼表面一层皮去掉。
把鱿鱼切丝。
然后在烧开的热水里过一下水。
泡软的粉干里加入少量盐，再加适量的鸡精与生抽，料酒拌均匀。
三个鸡蛋煎成饼切成丝。
先把鱿鱼炒一下，再加入鸡蛋丝与青菜还有咸肉同炒，菜炒好后出锅备用，注意炒菜时别盐放多了，然后再把粉干入锅炒五六分钟，加入原先炒好的菜一起炒两分钟即可。
成品出来啦，味道很不错哦。