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非正宗韩国大酱汤(4/7)
把材料备好
用温水淘米，第一遍简单冲冲不要，第二遍仔细搓搓，倒入石锅中，开火
水烧开的过程中，把材料洗净切好，为了易熟，我都是切大片，豆腐小块
水开后，先调酱汤，黄酱、辣酱按3:1，当然可以按照自己的口味调整，先下土豆片、角瓜片
再下豆腐、豆芽
最后下蛤蜊，如果是带壳的，汤的品相更好看些，我嫌麻烦，直接买的蛤蜊肉
小火在咕嘟五分钟左右，就可以关火了，因为是石锅，所以全喝完了汤都没怎么凉，开吃吧