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窝窝头(
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把玉米面和燕麦片还有面粉混合!
红枣去核然后煮30分钟。
把煮好的红枣连滚烫的枣水一起倒入混合粉中,这个过程可以称作烫面。
搅拌均匀,等到不烫手时放入发酵粉再次搅拌均匀。
发酵40分钟。
团窝窝头,上锅蒸,上汽25分钟就好了。
粗锅!