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韩式炸酱面——玉米面条版(0/6)
玉米面条用冷水泡15分钟以上备用
鲜肉切丁，黄瓜，胡萝卜切丝。胡萝卜用油炒软盛出
锅内油八成热后，先放八角、洋葱和姜片，再把肉丁放进去炒变色，肉丁炒到有些焦黄后倒入春酱，均匀炒到肉肉都裹上酱，然后加些糖，再炒几下，就可以加适当的番茄酱，再加一小碗儿清水，小咕嘟个10分钟左右，中途要常翻，以免酱粘了锅。
加3勺糖1勺盐，少许大喜大牛肉粉，出锅前撒少许葱花，酱就做好了
玉米面条用开水煮到没有硬芯，盛出后迅速用凉水过一遍捞出
碗里加菜码和炸酱，完成
玉米面条用冷水泡15分钟以上备用