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听话鱼(3/3)
首先将财鱼去磷、将内脏丢掉，清洗干净。
用刀将财鱼身上斜切口，不要切太深
锅底放多点鱼，能淹过整条鱼最好，待锅内油烧开后将整条财鱼放锅里炸，待炸到两面金黄后捞起财鱼装盘撒上葱花即可。