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炸鸡柳(3/6)
鸡胸肉洗干净
鸡胸肉切条，加盐，胡椒粉腌制10分钟左右。
加一个鸡蛋，拌匀。加淀粉，拌匀。
裹上面包糠。
锅里热油，放一根进锅里，看到周围有小泡泡冒出就说明油温好了，转中火，放鸡柳入锅。炸至变色就可以。（鸡肉是很好熟的，吃火很小）
出锅，装盘。