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黄金炸酥肉(4/5)
梅肉切片
猪肉加葱花、生抽、油、盐、料酒、鸡精、胡椒粉抓匀后放入打好的鸡蛋中，腌制十几分钟。
加入生淀粉拌匀
锅里多放油，大火烧热，用筷子夹肉放入，多沾点蛋液，炸至金黄捞起。
大功告成！