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松茸汽锅鸡(4/4)
土鸡切块，放入烧开的清水中焯水，捞起后洗净备用
松茸事先用冷水浸泡一个小时
将鸡块、松茸、生姜放入汽锅中，加入少许清水，高压锅装好半锅水，然后将汽锅放在高压锅上，开中火慢慢煲
高压锅内清水会不断蒸发，每个小时往高压锅内补充清水，四个小时后，松茸汽锅鸡就煲好了，加入适量盐巴就非常美味了！