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红酒牛堡排(
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牛肉馅中,加入牛奶,鸡蛋,洋葱末,面包糠,糖,盐,搅拌均匀摔打出筋
做成汉堡排待用
土豆切块,撒上盐和迷迭香(没有迷迭香可以用别的调味料代替),入烤箱200℃烤15分钟
热锅,热油,放入汉堡排,煎熟
最后在牛堡排上放1片奶酪,小火闷1分钟,出锅,和土豆摆盘,淋上红酒汁,大功告成!!!