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大喜大牛肉粉试用之肉片豆腐炖木耳(3/11)
猪里脊切片，放入一勺淀粉和2勺生抽。
拌匀腌渍10分钟。
煮锅放水，直接放入腌好的肉片。
冻豆腐暖化后切成约1.5cm见方的块。
等到锅开后放入冻豆腐块。
加入大喜大牛肉分调料和适量的盐及胡椒粉。开锅后小火煮炖20分钟。
黑木耳摘洗干净。
20分钟后开锅放入黑木耳。
在盖好煮炖15分钟。
时间到放点葱花拌匀即可。
非常鲜美，做法又简单省事。