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凉拌金针(
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把胡萝卜切丝,金针菇掰开,香菜洗净
烧开水
把金针菇与胡萝卜放在一起,用开水浇在上面,浇一次即可,若不放心,可以再稍微用开水泡一会儿,等到金针菇软了就行
把香菜,烫好d金针菇,胡萝卜丝放一个碗里,加入少许糖,酱油,和大量醋,一点点麻油,拌匀即可