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姜饼四合院(15/23)
红糖50g，拍碎加入85g热水
低筋粉和玉米淀粉混合
加入姜粉、肉桂粉和300g砂糖
加入融化的100g黄油
加入红糖水
揉成面团之后放到冰箱里面冷藏静置半小时以上
然后就是挑战智商的时刻……画草图，然后用硬纸剪出来模型 ps我的模型很小，14厘米乘以16厘米的，所以格外费劲……
面团垫着保鲜膜擀成薄片
然后小心翼翼用小刀切出来需要的模型
放在锡纸上面继续静置松弛半小时然后烤箱中层170度15分钟即可~
烤好的饼干基本没变形，放到架子上面分组
然后按照平面图稍微搭一下看看尺寸是不是变形的厉害（ps这个配方我自己调整的，没变形）
蛋白霜只需要一个蛋清
加入50g糖打到很粘稠即可
在模型上面抹上蛋白霜
组装起来，要格外小心
按照平面图搭好即可！
门楼~忘了画个照壁了……
撰写制作步骤
厢房的硬山屋顶
堂屋屋顶，高一个等级的悬山屋顶
画了对联上去
撰写制作步骤