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彩色馒头(
11
/11)
首先准备好蔬菜汁
和好的面团分别放温暖处盖保鲜膜,发到2倍大小
发好后揉成光滑的面团
白面团和彩色面团分别撒干粉擀成长方形片,两片重叠一起再擀一下,然后卷成长条(宽边卷)
用刀切段
切好后,放一边醒10~15分钟(冬天醒20~30分钟)
颜色都很漂亮
水开后算蒸,20分钟后关,不要立刻打开盖子,焖几分钟再开盖
蒸好了Y(^o^)Y
O(∩_∩)O
十分松软呢