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椰子盅(
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1将圆粒江米一斤泡4天,当中勤换水。
把椰子用刀劈开,把椰子汁倒出,把泡好的米放入,将椰子汁倒回,放上泡开的大枣一个,撕开,放桂圆肉5片,枸杞10几粒,养上盖,上锅蒸1小时以上。
打开锅盖,把椰子拿出。
带着椰香的椰子盅就做好了。