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秘制猪肉脯(2/8)
肉泥选瘦肉多的,肥肉一点点就可以了
加入除了蜂蜜以外的所有调料
揉捏起劲,就是看着粘粘的
铺上锡纸刷薄油取适量肉泥放上后用手稍微铺匀然后盖上保鲜膜用擀面杖把肉泥擀匀我喜欢薄点的但是为了儿子好嚼点做的厚点能保持点水分
揭掉保鲜膜,喜欢胡椒味重的可以再撒点活着喜欢加芝麻的也可以撒点
烤箱预热160度放进,再200度烤十分钟,当然每个烤箱不一样的哦,根据自家的是温度
十分钟后刷蜂蜜水再烤五分钟,然后再揭锡纸直接放烤架上烤十分钟
然后拿出来放凉剪开就好了