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榛子葡萄干蛋糕(5/9)
将黄油软化,室温加热20秒均可,筛入糖霜,搅拌均匀,彻底化为一体
将蛋清分离,倒入黄油液中,开始打发,不用成为干性,搅拌均匀即可
倒入炼乳,筛入面粉,用刮刀刮下,搅拌搅拌,没有小颗粒为止,成为光滑的面糊
倒入葡萄干搅拌均匀
倒入蛋糕模,添加榛子,倒入椰蓉
烤箱预热170度5分钟
烤25分钟,出炉
成功
成功