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茄汁桂鱼(0/3)
起油锅，待油烧热之后放入划刀并拍上干淀粉的桂鱼油爆.爆好之后盛起，备用.
锅里倒油，放入蒜泥爆香，倒入番茄沙司煸炒，加入砂糖、美极鲜酱油、白胡椒粉.再放入青豆粒、粟米粒、胡萝卜粒.
锅里放入爆好的桂鱼，加入葱姜丝.入味后起锅装盘.