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白灼秋葵(3/3)
秋葵切蒂洗净备用。锅中加水，加入适量盐、滴入几滴食用油煮沸。
锅中水煮沸后，将秋葵放入锅中煮。待秋葵变软变色烧熟后夹出摆盘。（食用油是为了水煮秋葵时保持其绿色的鲜艳。）
最后淋上鱼露和鲜酱油（生抽）适量，即可。